這家豬腳是阿背很喜歡的店,只要有回來台中一定要來吃1次。
南屯豬腳麵線,台中市南屯區五權西路二段702號。10:30~21:30。(04)23898177\
點了豬腳湯,豬腳麵線跟燙青菜,青菜很大份,豬腳湯是那種當歸的藥燉味道,但是不會很濃,湯蠻清的。豬腳軟潤度剛好,非常好吃的一餐。
這家豬腳是阿背很喜歡的店,只要有回來台中一定要來吃1次。
南屯豬腳麵線,台中市南屯區五權西路二段702號。10:30~21:30。(04)23898177\
點了豬腳湯,豬腳麵線跟燙青菜,青菜很大份,豬腳湯是那種當歸的藥燉味道,但是不會很濃,湯蠻清的。豬腳軟潤度剛好,非常好吃的一餐。
因為在溪頭住的飯店真的很爛,早上一起床就立馬奔到台中覓食。
台中市中區繼光街136號,靠近成功路口。遠看招牌寫著豆花,很妙,很少看到早上有賣豆花的店。
招牌寫豆花,就一定要來碗豆花啊,加了薑汁的冰豆花,花生煮的很軟爛,古早味啊~
招牌肉蛋吐司也要來1個,上下是全麥土司夾中間的白土司,抹上美乃滋。是個炸排骨的概念,很像小時候便當會吃到的味道,另1層夾著荷包蛋,誒,就是荷包蛋啊。
店家推薦的蛋餅也要來1個,是那種用麵糊現煎出來軟軟厚厚的蛋餅皮,就是古早味的店家啊~
高速公路還沒到台中就塞車,趁機下了豐原交流道去久違的廟東吃點東西。雖然叫廟東夜市,其實中午就開始營業了,顧名思義就是在豐原媽祖廟的旁邊啦,附近很難停車,雖然有幾個小小的收費停車場,但是出入的車流很少,大家要耐心等候。
廟東清水排骨酥麵
鎮夜市之寶當然就是清水排骨酥麵,天氣熱排隊外帶的人還是很多,內用的就自己進去找位子吧。小小的空間大家擠一下,至少有冷氣比較吃得下。
菜單只有3種:排骨酥麵,排骨酥米粉(90元)跟排骨酥湯(80元),一看就知道是主打排骨酥啊~
上菜速度很快,可以交代不要加香菜。湯上頭浮著一層油還有為數不少的油蔥,大概有5塊的排骨酥,湯頭很古早味,排骨酥也是,煮得很軟嫩,連軟骨都可以輕易入口。
很令人懷念的兒時口味。
金樹鳳梨冰
其實還到後面去買了鳳梨冰,但是忘了拍照,門口就是一大桶的鳳梨冰,大杯30元,這種熱呼呼的天氣來一杯真不錯。
正老牌肉丸
準備要去買菱角酥時看到這家肉丸,阿背想試試,小小的店蠻乾淨的,整家店只賣肉丸(40元)跟貢丸湯(20元)
肉丸是油炸的,加上自製的醬,皮很Q軟,肉跟筍塊的大小還有味道都是小時候的古早味,令人十分懷念,阿背給很高的評價,桌上還有茶壺可以倒入吃完的肉丸碗裡面。
菱角酥
巷口的菱角酥也是必吃啊,小小的攤位就有4位工作人員,分工很仔細,2位負責將菱角沾麵糊下鍋炸,1位負責將炸好的菱角酥撈起跟清理油炸鍋的雜質,1位收費跟包裝。
很特殊的口感,別的地方應該也不容易吃到,推薦大家來吃。
總結:豐原廟東夜市賣的食物保留了小時候的古早味,蠻讓人懷念的,天氣熱的時候逛起來比較辛苦,但還是值得一試喔。停車要有些耐心啦~
來了台南幾次,大多是過年的時候,沒看過阿明豬心開店,看來,老闆過年也是有人性的休息中。
同事來台南玩都說要排隊2個小時,根本沒辦法排。
昨晚要覓食時走到阿明豬心,約晚上7:30,非常幸運的沒什麼人排隊,直接入座。
但是第一次來,對於怎麼點餐實在是非常摸不著頭緒,幸好隔壁桌的客人很熱心又親切,告訴我們坐下來乖乖等就好,老闆會記得入座順序讓我們點餐。
張望了一下別人桌上點的餐,等了20-30分鐘,終於輪到我們點餐,這時候,外面已經排隊排很長了。
2人點了豬心冬粉、乾腰子(豬腎)、豬肝湯,豬腳、豬尾巴、鴨腳翅(因為湯蠻多的,老闆建議這3道選乾的)。
因為我不吃內臟,阿背說豬心、豬肝跟腰子都非常好吃,軟硬度剛好。其他的食物也好吃,豬腳的大蒜味重到晚上刷了牙要睡覺時嘴巴還是大蒜味⋯鴨腳翅是當歸中藥味。這餐花了585元,CP值高。負責點菜的老闆戴著護腰工作,是個真男人呀~